Artisans des métiers de bouche, candidatez à la 20e édition du Prix du goût d'entreprendre !

Appel à projets

Mise à jour le 07/07/2025

étalage d'une boucherie
Crédit photo : DAE / Ville de Paris

Sommaire

Vous êtes créateur ou repreneur d'un commerce d'artisanat alimentaire à Paris ? Participez à la 20e édition du Prix du goût d'entreprendre ! 40 000 euros sont en jeu pour récompenser les plus beaux projets et vous encourager dans vos deux premières années d’activité. Les candidatures sont ouvertes jusqu'au 17 octobre 2025, 12h.
A l'occasion de la 20e édition du Prix du Goût d'Entreprendre, la Ville de Paris lance un nouvel appel à candidatures pour récompenser les artisans de bouche qui participent au dynamisme économique, culturel et culinaire de la capitale.
Depuis sa création en 2006, ce prix met en lumière les nouveaux entrepreneurs de l'artisanat alimentaire parisien. Il a déjà récompensé 101 commerces pour la qualité de leur savoir-faire, leur ancrage local et leur capacité à innover.

Qui peut candidater ?

Si vous exercez une activité artisanale dans le secteur des métiers de bouche, que votre commerce en activité dont vous êtes le gérant est ouvert au public et que votre entreprise a été immatriculée à Paris entre le 1er mai 2023 et le 30 avril 2025, vous êtes éligible pour déposer votre candidature (règlement du prix).

Ce que propose le Prix

Cinq lauréats seront sélectionnés par un jury et recevront chacun une dotation de 8 000 euros.
Les projets seront évalués sur leur qualité artisanale, mais aussi leur caractère innovant : respect de l’environnement, engagement en faveur du développement durable, l'intégration du commerce dans la vie du quartier, les perspectives de développement de l'entreprise et sur le parcours professionnel du chef d'entreprise.

Comment candidater ?

  1. Avant le 1er octobre 2025 : complétez la déclaration d'intention (à télécharger ci-dessous) et envoyez-la par message électronique à [dae-bee puis paris.fr après le signe @]qnr-orr@cnevf.se[dae-bee puis paris.fr après le signe @]
  2. Si vous êtes éligible, vous recevrez le dossier de candidature à compléter et à retourner au plus tard le 17 octobre 2025 à 12h soit :

  • par courriel à [dae-bee puis paris.fr après le signe @]qnr-orr@cnevf.se[dae-bee puis paris.fr après le signe @] (objet : Candidature au Prix du Goût d’Entreprendre)

  • ou par courrier recommandé à :
    Ville de Paris - Direction de l’Attractivité et de l’Emploi
    Bureau de Événements et Expérimentations
    Prix du Goût d'Entreprendre
    8, rue de Cîteaux
    75012 Paris.
Le jury se réunira à la fin de l’année 2025 (ou début 2026) pour désigner les lauréats.

Documents à télécharger

En savoir plus ?

Pour toute question complémentaire sur le Prix, vous pouvez nous contacter à [dae-bee puis paris.fr après le signe @]qnr-orr@cnevf.se[dae-bee puis paris.fr après le signe @]